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蒸蒸菜的做法

准备材料:鸡腿3个、香菇5朵、葱1颗、小米辣2个、蒜瓣3个、料酒1勺、蚝油1勺、生抽2勺、老抽1勺、淀粉1匙、白胡椒1匙、油适量、盐适量 制作步骤: 1、准备所需食材 2、如图用刀在鸡腿的关节位置横着划一圈再竖着切一刀 3、如图将骨头剔除(操作...

用料 主料 土豆2个 胡萝卜2个 辅料 盐 3克 油 1汤匙 蒜 适量 玉米淀粉 100克 玉米面 50克 蒸菜的做法 1. 土豆和胡萝卜洗干净,擦成丝备用。 2. 胡萝卜丝放入盆里,加入适量玉米淀粉或者玉米面拌匀,可以加半勺油,以免太粘。 3. 把办好淀粉的胡...

1.香菜洗净,控干水分 2.切碎,洒适量面粉,筷子拌匀,静置五分钟再洒一次面粉拌匀(喜欢蒸菜面多的,水不要控太干) 3.上锅蒸,水开后蒸十五分钟左右差不多就好了。具体时间看自己家的工具~我用的电饭锅 4.热锅放油,辣椒葱花爆香,放蒸菜炒匀,...

用料 油 适量 蒜 瓣 生抽 适量 胡椒粉 适量 蒸菜调汁的做法 材料混合即可

粉蒸肉 材料 带皮的五花肉300克,红薯200克,植物油5毫升,蒸肉米粉60克,郫县豆瓣5克,剁碎,豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克,花椒1克,姜米5克,葱米5克,胡椒粉1克 做法 1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。红薯去皮,...

做法1:蒸鸡蛋一种叫清水鸡蛋. 用煮开的水冷却后冲鸡蛋. 蒸出来是澄黄澄黄的嫩水鸡蛋. 须用调羹盛起。一种叫夹鸡蛋. 鸡蛋直接搅开. 放好作料后. 在蛋黄上放上些新鲜的碎辣椒末.出笼的时候. 用筷子直接夹便可.一种叫盐水鸡蛋. 用紫苏泡过的盐水鸡...

蒸鱼,我就常做 如果是一个人的话蒸一条稍微大点的鲫鱼就好,我就和你说下我的平常做法吧 首先把鱼洗干净,在鱼身上用刀划几道口子,入味,鱼吃起来更好吃,用盐在鱼身上抹一遍,有句老话说咸鱼淡肉,就是说鱼咸一点没关系,然后切一些姜丝放在...

哪些蔬菜可以蒸着吃 剁椒蒸金针菇 食材:剁椒,金针菇,香葱、色拉油、蒸鱼豉油 做法: 1.金针菇洗干净剪掉根部沥干后摆入盘子最底部 2.铺上剁椒淋上蒸鱼豉油和色拉油几滴,上蒸锅蒸5分钟,最后撒上葱花和香油即可。 蒜茸娃娃菜 食材:蒜蓉、娃...

蒸菜的做法 1.把土豆和胡萝卜洗净擦丝备用,空几分钟水更好。 2.胡萝卜丝放入盆里,加半勺油,加入适量淀粉拌匀。 3.把拌匀淀粉的胡萝卜丝放上笼屉,大火蒸三分钟,后加入少量淀粉拌匀再蒸1分钟,如此反复2到3次。 4.把蒸好的胡萝卜丝,盛盘散晾...

蒸菜卷的家常做法: 食材 主料:面粉200g 韭菜500g 鸡蛋三颗 虾皮2g 辅料:盐5g 步骤: 炒鸡蛋时多放点油,鸡蛋炒的又虚又嫩,多出点油,正好拌在韭菜上,韭菜也不会出水。因为放了虾皮,所以盐也不用很多,一定要先放油,在放盐和虾皮。 2.面团...

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