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蒸菜怎么做好吃

1.香菜洗净,控干水分 2.切碎,洒适量面粉,筷子拌匀,静置五分钟再洒一次面粉拌匀(喜欢蒸菜面多的,水不要控太干) 3.上锅蒸,水开后蒸十五分钟左右差不多就好了。具体时间看自己家的工具~我用的电饭锅 4.热锅放油,辣椒葱花爆香,放蒸菜炒匀,...

粉蒸肉 材料 带皮的五花肉300克,红薯200克,植物油5毫升,蒸肉米粉60克,郫县豆瓣5克,剁碎,豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克,花椒1克,姜米5克,葱米5克,胡椒粉1克 做法 1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。红薯去皮,...

用料 菠菜 1斤 碱面 少许 盐 少许 面粉 一小碗 菜疙瘩的做法 先将菠菜洗干净,然后剁碎。(示图是荠荠菜不是菠菜,尽量剁的很碎,但是不要用榨汁机打) 将切好的菠菜放入盆内,用手捏少许碱面均匀的洒在菠菜上,再撒上少许盐。(碱面为了保持菠...

正常都是比较简单易做而且营养丰富的。一般做蒸菜都是把食材准备好放入盘中然后调一些蒸汁直接浇在食材上面如果蒸就可以了。这样蒸出来的食物入味比较好。

主料兰花豆叶500g 辅料芝麻油适量盐适量大蒜适量小麦面粉适量淀粉适量 步骤 蒸菜叶的做法步骤11.菜叶清洗干净后沥干水分 蒸菜叶的做法步骤22.随意切几刀 蒸菜叶的做法步骤33.倒入适量面粉,使菜叶均匀的裹上薄薄的一层面粉,之后加入少量食盐,...

清蒸平鱼 食材:平鱼2条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量 做法: 1、准备好鱼和葱姜。 2、将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。 3、将平鱼去膛、去腮洗净。 4、在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌...

粉蒸排骨 材料 "排骨 600g","红心地瓜 2条","葱花 少许","五香蒸肉粉 1包","姜末 1/2大匙","蒜末 1/2大匙","薄盐酱油 1大匙","米酒 1大匙" 做法 1: 将市场买回来的排骨先用活水清洗过去血水和杂质(p.s. 我是到市场买小排, 也就是猪肋的部分, 再...

用料 主料 土豆2个 胡萝卜2个 辅料 盐 3克 油 1汤匙 蒜 适量 玉米淀粉 100克 玉米面 50克 蒸菜的做法 1. 土豆和胡萝卜洗干净,擦成丝备用。 2. 胡萝卜丝放入盆里,加入适量玉米淀粉或者玉米面拌匀,可以加半勺油,以免太粘。 3. 把办好淀粉的胡...

主料 小麦面粉 :500 辅料 油 :适量 具体步骤 第一步 将大葱剁碎,加入肉末中,加入油、盐、味极鲜搅拌均匀备用。 第二步 将面粉和好,软一些,分成等份的大一点的面团。 第三步 将面团用大擀面杖擀成饼状,倒上适量的馅。 第四步 摊匀。 第五...

清蒸鲈鱼 材料 新鲜鲈鱼一条,油、料酒、蒸鱼豉油、姜葱蒜。 做法 1、鲈鱼处理干净切花刀,沥干水盛鱼盘中。 2、姜蒜切好放在鱼身与鱼肚中,放料酒腌片刻。 3、蒸锅中加水烧开,放入鲈鱼,大火蒸8分钟后,关火,不要开锅盖,继续焖5分钟。 4、焖...

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