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蒸菜怎么做好吃

萝卜丝蒸菜的做法: 1、胡萝卜用刨菜器刨成细丝,泡在盐水里10分钟左右(盐适当多放些,因为待会蒸的时候不用再放盐) 2、用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干,一定尽量拧到最干,要不拌面会粘的 3、倒入食用油拌匀 4、面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里...

1.香菜洗净,控干水分 2.切碎,洒适量面粉,筷子拌匀,静置五分钟再洒一次面粉拌匀(喜欢蒸菜面多的,水不要控太干) 3.上锅蒸,水开后蒸十五分钟左右差不多就好了。具体时间看自己家的工具~我用的电饭锅 4.热锅放油,辣椒葱花爆香,放蒸菜炒匀,...

清蒸平鱼 食材:平鱼2条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量 做法: 1、准备好鱼和葱姜。 2、将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。 3、将平鱼去膛、去腮洗净。 4、在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌...

用料 油 适量 蒜 瓣 生抽 适量 胡椒粉 适量 蒸菜调汁的做法 材料混合即可

清蒸鲈鱼 材料 新鲜鲈鱼一条,油、料酒、蒸鱼豉油、姜葱蒜。 做法 1、鲈鱼处理干净切花刀,沥干水盛鱼盘中。 2、姜蒜切好放在鱼身与鱼肚中,放料酒腌片刻。 3、蒸锅中加水烧开,放入鲈鱼,大火蒸8分钟后,关火,不要开锅盖,继续焖5分钟。 4、焖...

主料兰花豆叶500g 辅料芝麻油适量盐适量大蒜适量小麦面粉适量淀粉适量 步骤 蒸菜叶的做法步骤11.菜叶清洗干净后沥干水分 蒸菜叶的做法步骤22.随意切几刀 蒸菜叶的做法步骤33.倒入适量面粉,使菜叶均匀的裹上薄薄的一层面粉,之后加入少量食盐,...

1.蒜蓉粉丝娃娃菜这个菜简单,清淡,爽口。看似是饭馆的菜其实在家做也非常方便。将娃娃菜和粉丝入锅棹一下,捞出盛入一个大盘子里(粉丝在下)。六七瓣蒜切碎成蒜末。锅入油,炒香蒜末(微微发黄),入海鲜酱油和水,少量糖和盐(自己尝味适量...

粉蒸排骨 材料 "排骨 600g","红心地瓜 2条","葱花 少许","五香蒸肉粉 1包","姜末 1/2大匙","蒜末 1/2大匙","薄盐酱油 1大匙","米酒 1大匙" 做法 1: 将市场买回来的排骨先用活水清洗过去血水和杂质(p.s. 我是到市场买小排, 也就是猪肋的部分, 再...

食材 主料 紫藤花 适量 面粉 适量 调和油 适量 辅料 小米椒 2个 青椒 1个 香油 适量 香醋 适量 蒜片 适量 酱油 适量 步骤 1.紫藤花把花茎去除,留花蕾。清洗干净,沥干水备用。 2.放进大点的盆里加少许调和油拌匀,然后加入面粉,拌匀。(油不要...

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