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蒸菜用什么锅具好

铝制锅具好。 原因:铝锅导热率高,省燃气费用。铝锅的主要问题是强度低,高温易变形(如高温煎炸时),和可能有铝溶解到汤汁内(如长时间煲汤炖煮时)对人体造成损害。但是作为蒸锅,只要不要把水烧干,这些问题都不存在。不过现在的蒸锅一般是不锈...

凡是蒸菜一类的加工方式,多采用碳或煤气灶加大笼的加工方式,这样即可以节省能源,又不至于因多种菜肴同属一炉而串味。当然了,那些以固定菜品为主的职工食堂,用蒸箱也不失为最佳选择。关键看你是哪一类经营方式。

我一直用美的的家电, 炒菜的话,不粘锅很好用的,我现在用的是一款天蓝色的。 蒸菜的话,买个大蒸锅吧。

叫蒸架 我们这边房间gang guo 抗锅 没有注明的文体,所以 按照古代叫法遗传下来,准确的 已经无从考证 但按照本地语言好古代语言相比较 应该是 梗裹 和羹架 最为合理, 残羹剩饭的羹 架子的架 本地方言中 架的发硬是 guo 同挂。所以也可以理解为...

可以蒸鸡蛋,把鸡蛋打匀后加适量的水跟盐,猪肉切成肉末也放入里面,然后上锅蒸。水开后十五分钟就可以了。 还可以蒸鱼,一块鱼,放上配料以后蒸。鱼事先要先用盐腌一下比较好,肉比较紧。 还可以蒸排骨啊,辣椒之类的。基本上用电饭锅蒸东西很...

常用工具过滤器:一般的过滤网或纱布(细棉布或医用纱布)即可,每次使用之前都要开水浸泡一下,用完洗净晾干。小汤锅:烫熟食物或煮汤用,也可用普通汤锅,但小汤锅省时省能。菜板:最好给宝宝用专用菜板制作辅食,要常洗、常消毒

我们这里是用高粱杆做成的,叫帘子,谢谢采纳

在锅里放适量的水,放个架子上去把要蒸的东西放在碟子上放在架子上,盖上锅盖,可以开始蒸了。。

用蒸架(钢的好一点,不会生锈,圆形,有三个脚),加水蒸就可以了``超市一般都有卖,蒸的时候注意时间,不要烧干水就好了

不锈钢是属于金属材料不锈钢(Stainless Steel)指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢 ,又称不锈耐酸钢 。实际应用中,常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢,而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学...

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