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想问下菜卷里面的肉,蒸多久才能熟

蒸食物建议水烧开后再放食物,这样自来水中的消毒剂重金属才会在盖上锅盖前气化掉。水开后菜卷的肉10分钟左右会熟。

材料 炸鸡材料:鸡大胸肉或鸡腿肉500克,洋葱1个,蒜1-2瓣,姜1小块,酱油3勺,料酒3勺,香油1勺,盐1小勺,白糖1小勺,五香粉1小勺,淀粉1大勺(最后放) 炸鸡裹粉:面粉与淀粉1:1 鸡肉卷配菜:黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条,面皮,面粉:2...

材料 主料:米饭一份,牛奶200毫升,辅料:洋葱,香肠,青豆,胡萝卜,玉米粒,调料:鸡汤半碗,盐少许 做法 先电饭煲蒸熟米饭备用,最好一份泰国香米饭,一份粳米饭,比例是4:6,这样混合的米饭既有口感又有色泽。 洋葱、香肠、青豆、胡萝卜、...

大良肉卷 主料:猪肉(肥)500克,猪肉(瘦)500克, 辅料:火腿肠50克,鸡蛋75克, 调料:盐4克,味精3克,酱油3克,料酒4克,淀粉(豌豆)5克,植物油80克 做法 1.先将肥肉和瘦肉片成约20厘米长、16厘米宽的薄片。肥肉片用汾酒腌20分钟。瘦肉片用精...

熏干豆腐肉卷的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:熏熏干豆腐肉卷的制作材料: 主料:干豆腐2500克 辅料:猪肉(肥瘦)300克,淀粉(玉米)1500克,鸡蛋250克 调料:白砂糖1...

我们这里叫卷帘子。这是老席扣碗里的一道菜。一般农村的喜宴上会有八大碗扣碗,这是其中的一个扣碗。不知道这道菜的正宗的传承是哪里,不过确实有的厨师做的很好吃,有的厨师做的味道就不好。比较爱吃农村老家里的大师傅做的这桌扣碗。一种家乡...

材料 五香豆干 3大片,蘑菇 1盒,红萝卜 1小段,蒜 3瓣,韮菜花 酌量,塩 1小匙,黑胡椒粉(粒) 酌量 做法 豆干切骰子状川烫后沥干 爆香蒜片,豆干炒至表面焦香 加入蘑菇炒软(不必加水,小火慢炒),塩、胡椒粉调味 起锅前韮菜花、红萝卜片略为翻炒

主料五花肉100克 金针菇50克大蒜几瓣尖椒1个生菜适量 辅料植物油1勺韩式辣酱1勺料酒半勺生抽半勺鸡粉半勺姜粉少许白胡椒粉少许孜然少许 细砂糖半勺 烤肉蔬菜卷的做法 1. 备料:将猪五花提前稍冻硬,其他食材洗净 2. 将猪五花肉切2-3毫米的片。最...

甜烧白。四川的酒席上都有的

百叶卷肉 主料: 百叶(即薄千层)50克,猪肉末100克。 辅料: 精盐1小匙,绍酒、葱姜末各1中匙,味精、白糖各半小匙,汤汁半杯。 制法: 1、将绍酒、葱、姜、白糖、精盐、味精加入肉末中,拌匀。 2、用百叶将肉末分别包裹,做成百叶包。 3、将...

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