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香煎鳕鱼

找到了下面这个香煎鳕鱼的视频,里面用了橙子汁,蚕豆,帕尔马火腿。貌似主要的步骤是将鳕鱼放到橙汁中煮,然后配上蚕豆酱和配菜就好了。 http://www.bilibili.com/video/av8938862/

根据个人喜好不同,这两者皆可。 煎鳕鱼的做法: 1、银鳕鱼去鳞,加小许盐,小许生抽和胡椒粉两面腌一下。 2、把平底锅加热, 不要往里加油。在银鳕鱼上两面加点黄油,然后把鱼放入(因为有生抽,所以锅也不能太热, 大概7成) 3、煎3分钟,再翻...

香煎银鳕鱼的热量(以100克可食部分计)是175大卡(732千焦),单位热量适中。 每100克香煎银鳕鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

原料:银鳕鱼300克,京葱5克,洋葱5克,芹菜5克。 调料:食油,泡辣椒,葱丝,生粉,蛋。 制作:把银鳕鱼改刀切大片,放入泡辣椒、蒜茸入味,涂均匀,再放入鸡蛋、生粉,入四五成热油锅中浸炸,投入洋葱丝、京葱丝等,翻炒,出锅装盆即成。 特点...

用料 鳕鱼 黑椒 油 盐 香煎鳕鱼的做法 厨房用纸将鳕鱼控干水分 将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒末,腌制15分钟 倒油热锅,大火热油转小火,将鳕鱼下锅,一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的,将两面煎至金黄色后即可 出锅,装盘,开...

简单说下做法(其实做法本来就很简单)~:银鳕鱼一块约250克。银鳕鱼的两面撒上盐和黑胡椒粉稍腌片刻~然后在鱼身的两面粘少许面粉。平底锅烧热倒入油,将银鳕鱼的两面分别煎黄煎熟后取出盛盘。另准备一大匙的黄油,1大匙柠檬汁和少许糖,锅内烧...

用料: 4片鳕鱼(每片约180克),2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐。 做法: 1、在汤碗中打散蛋与牛奶,使之均匀。 2、在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末。 3、将鳕鱼排逐片...

食材明细 鳕鱼500g, 红酒1勺 盐2克 柠檬汁适量 孜然粒删除 苦味口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 入口即化,肉质细腻的香煎鳕鱼的做法步骤 1 鳕鱼解冻,用吸油纸吸去水分。 2 加入红酒和盐腌制10分钟。 3 两面沾上少量的淀粉。 4 煎锅放入适量的...

香煎银鳕鱼的做法! 衰神发表于 2004-04-23 香煎银鳕鱼 4片鳕鱼(每片约180克),2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐。 做法: 1、鳕鱼去骨、去皮,鱼肉切成片在汤碗中打散蛋与牛奶,使之...

食材明细 鳕鱼500g, 红酒1勺 盐2克 柠檬汁适量 孜然粒删除 苦味口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 入口即化,肉质细腻的香煎鳕鱼的做法步骤 1 鳕鱼解冻,用吸油纸吸去水分。 2 加入红酒和盐腌制10分钟。 3 两面沾上少量的淀粉。 4 煎锅放入适量的...

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