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芹菜 做法大全

芹菜晒干的方法: 1、把芹菜择洗干净后,放在盐开水里焯烫几分钟,然后捞出沥净水分,再放到太阳下晒,这样就容易晒干了。 2、将新鲜的芹菜清洗后,上锅用笼屉稍蒸至变色,再在太阳下晾晒成干即可。 3、还有一种比较传统的做法,一般是安徽农村...

拌芹菜 原料: 芹菜500克,麻油20克,酱油25克,糖5克,盐5克。 做法: 1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶,洗净,切成5厘米长的段。 2.锅内放氺,在旺火上烧开,再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下(要烫熟又要保持脆嫩),随即捞起,沥去氺分放入碗...

材料 芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生 做法 1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要...

图片来源于网络 芹菜鱼丝 【基本特点】鱼丝鲜香,芹菜脆嫩,清爽利口 【基本材料】嫩芹菜心150克。辅料 净青鱼肉200克,鸡蛋清20克,精盐3克,料酒15克,味精1克,油20克,姜丝5克,湿淀粉25克,葱丝10克,高汤80克,猪油300克。 【做法】 1、将...

素炒芹菜的做法菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味:本味咸鲜 工艺:生炒素炒芹菜的制作材料:主料:芹菜500克 调料:植物油25克,盐3克,花椒3克,大葱10克 素炒芹菜的特色:清淡爽口,去腥解腻。教您素炒...

材料 土猪肉400克,芹菜3颗,姜、蒜适量,郫县豆瓣,生抽,白糖,鸡蛋1个 猪板油适量(用猪板油炒肉,肉就不会柴) 做法 1、猪肉按照纹路斜着切片。 2、郫县豆瓣和少量的盐,拌入肉片。拌匀后,倒入鸡蛋清再拌匀,放冰箱里30-60分钟。 3、芹菜切段...

炒蛋 将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2—3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋。 2.包饺子 把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。 3.做汤 将...

1.牛肉切成小丁,用生抽,糖腌10分钟;芹菜洗干净,切丁,备用; 2.将鸡蛋打散,放进锅里炒熟,备用; 3.锅内放适量的油,烧热后倒入牛肉炒至7成熟,盛出; 4.锅内重新放油,烧热后倒入芹菜炒均匀后,加入冷饭翻炒均匀,加入已炒好的鸡蛋、牛肉...

材料 芹菜叶,红菜椒,生花生,蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油,糖少许 做法 1.芹菜叶洗净用开水烫一下,挤干水分,切成细小的段。 2.红菜椒也用开水烫一下,切成细叮 3.生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟,放凉后用手搓去皮(如果家里...

很多人喜欢吃芹菜饺子,芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要的,下面我们来看看芹菜饺子馅的做法。 芹菜陷饺子的做法 原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。 做法: 1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐...

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