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米其林餐厅

米其林餐厅评分系统共有三个等级: 1颗星:值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的); 2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低; 3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用...

米其林餐厅评分系统共有三个等级: 1颗星:值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的); 2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低; 3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用...

中国大陆唯一一间拥有米其林三星的法餐厅,就是它——上海雅德。 地址:黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼(南京东路口) 人均消费要800元哦 雅德的菜肴,给人的总体感觉就是非常精致,红酒的品味选择很独到,还有专业的服务员耐心地给客人推荐各种菜...

米其林餐厅源自:1900年米其林轮胎的创办人,出版了供旅客在旅途中选择餐厅的指南,名叫《米其林红色宝典》,此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被看成欧洲的美食圣经,后来它开始为法国的餐馆评定星级。直至后来,全球...

三颗星:出类拔萃的菜肴,值得专程前往 两颗星:出色的菜肴,值得绕道前往 一颗星:同类别中很不错的餐厅

【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有时《米其林指南》一词特...

去到米其林餐厅厨房工作而非成为主厨,一般两种途径: 法国著名厨师学校厨师专业毕业。 法国业内认可的厨艺学院有博古斯和Ferrandi等。全日制厨师专业(三年)要比甜点厨师专业(两年)含金量高的多。 毕业后,如果觉得自己有天赋(对厨师来说很...

米其林没有五星,最高为三星。 1颗星:值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的); 2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低; 3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺...

三级。一星二星三星。 一星表示该餐馆在其类别中表现出色,提供了高标准的料理,是旅途中顺路经过时很好的用餐选择。 二星表示杰出的料理,厨师的用心以及技艺呈现与菜品之中,值得在路途中绕路前往用餐。 三星则是奖励给超乎寻常的料理,顾客吃...

1、位于上海外滩18号的上海雅德餐厅(法国菜)。(米其林主厨开的店.非三星.) 2、位于中环的 匈牙利美食坊(L'Atelier de Jo?l Robuchon)(法国菜); 3、位于中环的 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA(意大利菜,是全球首家在意大利境外获此殊荣的意...

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