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川菜历入国宴的菜有哪些

川菜十大名菜指的是:1、麻婆豆腐:中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为风靡世界的川菜名肴.2、夫妻肺片:夫妻肺片是四川小吃的精品.3、东坡墨鱼:色泽红亮,皮酥肉嫩,甜酸中略带香辣.4、鱼香肉丝:鱼香肉丝是一道地道的川菜.5、水煮肉片:一道汉族传统名菜.6、辣子鸡:四川特别有名的一款美食.7、宫保鸡丁:川菜中最具代表性的菜品之一.8、毛血旺:成都有名的小吃.9、水煮鱼:又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜.10、四川火锅:以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表.

中国国宴菜通常以淮扬菜为基准,汇集了各地方菜系,整理、改良而成.以咸味为主要口味,川菜减少了刺激性调料如辣椒、花椒的使用,淮扬菜减少了糖的食用,特点是清淡可口,软烂嫩滑,能够满足国内外大多来宾的要求.国宴一般在人民大会堂或钓鱼台国宾馆举办,但人民大会堂共设宴5000人,故近年国宴菜也进行了改革,以减少开支,菜单不超过三菜一汤,不上白酒.其中狮子头、佛跳墙及三宝鸭等为国宴菜的代表菜.

鸡豆花和开水白菜就这俩吧

国宴的菜一路菜和京菜系为主,国国宴的各种菜都是经过精心挑选的,川菜也有一部分,但是呢主要以卤菜和精彩为主,这些菜代表了我们国家劳动人民总结出来的烹饪技术啊,而且这些技术都是很到位的,很不错的,让我们吃上口感非常的好,非常的到位,嗯,麝香味俱全.

招牌菜 有秘制风味鱼、缪家罐罐菜、巴蜀老坛子、川北凉粉、..反正有很多很多啦. 有空来梅林店尝一尝咯、 工牌:049.来了可以找我给您介绍一下.谢谢~

迎宾冷盆由鲍鱼仔、烧鹅、紫菜蛋卷、虾肉、甜豆、西红柿等常见原料制作,配以四味小菜,由白灼马蹄、毛豆烤麸、椒盐蚕豆瓣、虫草花组成.是一道餐前的开胃小菜,用料大部分来自上海本地. 荠菜塘鲤鱼以塘鲤鱼片、荠菜茸

西红柿炒鸡蛋

何为国宴,国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会. 国宴的菜,汇集了全国各地的地方菜系,经几代厨师的潜心整理、改良、提炼而成,主要考虑到首长、外宾都能吃,象国宴的川菜,少

主菜:鸡吞群翅、烤酿螃蟹、鲜菇烩湘莲、纸包鳟鱼、推沙望月汤. 小菜:炮绿菜苔、紫菜生沙拉、凉拌苦瓜、炸薄荷叶、樱桃萝卜. 点心、水果:豆面团、六三卷、炸馓子、汤圆核桃露、新疆哈密瓜.

满汉全席(一) 蒙古亲藩宴 茶台茗叙 :古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶 到奉点心 :茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼 攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上乾果蜜饯八品) 四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅 四甜蜜饯 蜜饯苹果

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